СКОЛЬКО ПОЛЬЗЫ В АРАХИСОВОЙ ПАСТЕ? — Be First: спортивное питание и аксессуары

СКОЛЬКО ПОЛЬЗЫ В АРАХИСОВОЙ ПАСТЕ?

А вот, друзья, ещё один наш бестселлер — арахисовая паста. Абсолютно натуральный продукт из обжаренного арахиса с добавлением сахара и соли. Паста не содержит в составе консервантов, ароматизаторов, пальмового масла, эмульгаторов.

Паста — не только невероятно вкусный, но и исключительно полезный продукт.

В нашей пасте содержится от 22 до 23 % белка. Треть от этого количества составляют незаменимые аминокислоты в том числе BCAA до 3,6 % от общей массы продукта.

Кроме того, белок арахиса богат аргинином 3 %, аспарагиновой 3,1 % и глутаминовой 5,3 % кислотами. Эти аминокислоты очень важны для спортсмена – они обеспечивают рост мышц, хорошее снабжение мышц кислородом и питательными веществами. Белок арахиса – растительный, поэтому доля незаменимых аминокислот BCAA в нем ниже, чем, скажем, в белке молочной сыворотки 15 % против 20 %.

Значительную долю жиров арахиса 78,6 % составляют ненасыщенные жиры. Из них жиры группы омега-6 составляют примерно 33 % от общего числа жиров арахиса.

Ненасыщенные жиры активизируют жировой обмен – они очень легко расщепляются организмом и транспортируются в любые ткани. Их поступление в достаточном количестве снижает количество холестериновых отложений в сосудах, оказывает кардиопротекторное и нейропротекторное действие, кроме того, жиры необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов А, D, Е и др., а также для синтеза гормонов.

Как это ни странно, арахисовая паста содержит целый ряд витаминов, в том числе в значимых количествах, от 30 до 90 % суточной потребности в 100 г продукта – B1, B3, B7, B9, E, PP. Эти витамины активно участвуют в аминокислотном обмене, синтезе белка в мышцах, выработке гормонов, влияют на иммунитет и здоровье кровеносной и сердечнососудистой системы. Они исключительно важны для спортсмена.

Из макроэлементов, содержащихся в арахисе в значимых количествах, можно назвать калий, магний, фосфор, кремний. Как известно, калий и магний отвечают за здоровье сердца, поэтому высокое содержание этих веществ в арахисовой пасте – весомый плюс.

Микроэлементы, имеющиеся в наличии – железо, бор, кобальт, ванадий, марганец, цинк, медь и цирконий. Без этих элементов обменные процессы могут давать серьезные сбои, поэтому их высокое содержание особенно железа тоже можно отнести к плюсам.

В арахисовой пасте есть и другие полезные вещества, и все это позволяет отнести ее к безусловно полезным продуктам. Внимательно необходимо к ней отнестись только людям, склонным к легкому набору избыточного веса, или страдающим аллергией. Всем остальным в умеренных количествах арахисовая паста может принести много пользы.

Арахисовая паста помогает быстро восполнить нехватку энергии и необходимых веществ после усиленной тренировки, пополнить запасы аминокислот, необходимых для роста мышц, поддержать иммунитет и быстрее восстановиться.

Источник: Be First: спортивное питание и аксессуары