Поке – сбалансированное блюдо гавайской кухни, которое называют «здоровый фаст-фуд конструктор».

Поке – сбалансированное блюдо гавайской кухни, которое называют «здоровый фаст-фуд конструктор». Оно сочетает в себе идеальный баланс белков, жиров и углеводов

Примечательно, что поке завоевало любовь гурманов всего мира благодаря экономии времени на приготовлении сложных кулинарных изысков. Вот почему чтобы отведать гавайский стрит-фуд не обязательно идти в заведение, где подают боулы: поке можно легко и быстро приготовить самому
Показать полностью…

Поке-боул с лососем и авакадо

• филе лосося — 220 г,
• рис – 400 г,
• соевый соус — 1 ч. л.
• кунжутное масло 1 ч. л.
• сушеный имбирь 1 ч. л.
• авокадо 180 г,
• зелёный лук – 1 пучок,
• соль, кунжут – по вкусу.

Авокадо нарезаем ломтиками, рис отвариваем. Рыбу режем кубиками по 1 см, кладем в небольшой контейнер и заливаем смесью соуса, масла, имбиря и соли. Накрываем крышкой и оставляем в холодильнике на 2 часа.
Рис раскладываем по чашкам, сверху выкладываем рыбу и авокадо. Посыпаем кунжутом и мелко нарезанным луком

Фитнес-Клуб: Prime Kraft — спортивное питание