ИМБИРЬ ДЛЯ ПОДНЯТИЯ ИММУНИТЕТА — Be First: спортивное питание и аксессуары

ИМБИРЬ ДЛЯ ПОДНЯТИЯ ИММУНИТЕТА

Количество 6-гингерола – основного активного вещества, содержащегося в имбире, необходимое для этого, невелико. Вы должны получать достаточное количество 6-гингерола с обычным имбирным чаем, чтобы активизировать свою иммунную систему.

Весной 2023 года немецкие ученые-молекулярщики в области питания, связанные с Мюнхенским техническим университетом, опубликовали исследование in vitro, в ходе которого они экспериментировали с иммунными клетками человека – точнее, с нейтрофилами. Нейтрофилы – это иммунные клетки, которые выполняют настоящую работу. Они убивают паразитов и другие микроорганизмы и удаляют мертвые клетки.
Немцы заинтересовались, смогут ли они выяснить механизм, каким образом влияет имбирь на повышение иммунитета.

Имбирь как средство для иммунитета

Первым шагом было обнаружение рецепторов на нейтрофилах, с которыми может взаимодействовать 6-гингерол, вероятно, самое важное биологически активное соединение, содержащееся в имбире. Когда исследователи обнаружили рецептор капсаицина [другие термины: ванилоидный рецептор-1 или TRPV1] на нейтрофилах, они поняли, что нашли его.

Затем они подвергли иммунные клетки воздействию концентрации 6-гингерола, которую можно обнаружить в крови людей, выпивших литр имбирного чая, а также равносильно употреблению одной чайной ложки порошка корня имбиря2 гр. Любая добавка с экстрактом имбиря содержит во много раз больше гингеролов, чем в простом порошке имбиря.

При нагревании гингерол превращается в шоагол. Свежий имбирь, экстракты и порошок имбирного чая являются значительно лучшими источниками гингеролов, чем порошок имбиря из супермаркета.

Затем исследователи подвергли нейтрофилы воздействию как 6-гингерола, так и пептида N-формилметионин-лейцил-фенилаланина [fMLF]. Иммунные клетки могут распознавать этот пептид. Пептид напоминает пептиды опасных бактерий.

Какие результаты получили ученые при исследовании имбиря для укрепления иммунитета

Воздействие N-формилметионин-лейцил-фенилаланина заставляет нейтрофилы вырабатывать больше CXCL8. CXCL8 – это то же самое, что и интерлейкин-8. Увеличение количества интерлейкина-8 означает, что нейтрофилы вырабатывают более агрессивные вещества АФК, с помощью которых они могут уничтожать чужеродных захватчиков и клетки, зараженные вирусами.

Иммуностимулирующий эффект 6-гингерола исчез, когда исследователи также подвергли нейтрофилы воздействию транс-трет-бутилциклогексанола [BCH]. BCH предотвращает взаимодействие таких веществ, как гингеролы, с рецептором капсаицина TRPV1.

Продолжение статьи читайте на нашем сайте:

https://befirst.info/blog/imbir-podnimaet-vashu-immun..

Источник: Be First: спортивное питание и аксессуары