Готовим в прямом эфире с бренд-шефом Екатериной Королевой — Bombbar | Производитель функционального питания

Готовим в прямом эфире с бренд-шефом Екатериной Королевой

Среди комментов под постом ищем победителей, кто заберёт продукцию из эфира

Куриные пп-стрипсы с греческим соусом дзадики

КБЖУ на 100 г: 150/17/4,7/9

Филе куриной грудки — 300 г

Для маринада:
Паприка — 1 ч.л
Соль — по вкусу
Уцхо-сунели 1/2 ч.л
Смесь перцев — 1/2 ч.л
Сухой чеснок — 1/2 ч.л
Масло растительное — 1 ст.л

Для панировки:
Цельнозерновые чипсы Бомббар «Сладкий чили» — 1 упаковка
Пармезан — 25 г
Яйца — 2 шт
Мука кукурузная — 40 гр
Паприка — 1 ч.л

Дзадзи́ки цацики — традиционное блюдо греческой кухни, холодный соус-закуска из густого, отжатого через марлю греческого йогурта.

Дзадзики обычно используется как соус-дип.

Йогурт греческий термостатный — 250 г
Огурец свежий — 110 г
Лимонный сок — 1 ч.л
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу

1. Греческий йогурт отсадить на марлю, дать стечь сыворотке.
2. Огурец натереть на крупной тёрке, свёклу — на мелкой. Чеснок измельчить. Смешать все ингредиенты.

Панкейки с яблоками а-ля шарлотка

Вариант 1:
Смесь для приготовления панкейков творожная Бомббар — 55 г
Кефир 1% — 150 мл
Яблоко — 1/2 шт 50 г

КБЖУ на 100 г: 110/10/2/13,7

Вариант 2:
Кефир — 80 мл
Яйцо — 1 шт
Смесь для приготовления панкейков творожная Бомббар — 45 г

Процесс приготовления блюд смотри в прямом эфире

Источник: Bombbar | Производитель функционального питания