Все о витамине С
Человек получает витамины из еды, после чего организм расщепляет их на нужные ему элементы. Все витамины делятся на жирорастворимые и водорастворимые. Первые растворяются жиром, вторые водой.
Витамин С относится к группе водорастворимых витаминов, которые не накапливаются в организме, а их излишки выводятся вместе с мочой.
Показать полностью…
Наесть водорастворимых витаминов впрок не получится, поэтому нужно поддерживать здоровый рацион с включением овощей и фруктов ежедневно.
Общая функция у всех витаминов это поддержание работоспособности организма, без них он не может нормально работать. Но у каждого витамина есть еще и своя функция и норма. Например, витамин C участвует в антиоксидантной защите организма и заживлении ран. Если в рационе его будет мало, может появиться усталость и раздражительность, а если слишком много несмотря на то что излишки выйдут с мочой начнется рвота или понос.
Мужчинам нужно около 90 миллиграмм в день, а женщинам 75 миллиграмм. Это один средний апельсин, который весит 150 грамм, или три картошки.
Лучший источник витамина С ― это свежие фрукты и овощи. Приготовление продуктов или их длительное хранение снижает содержание этого витамина. Приготовление на пару или в микроволновке лучше, чем жарка после такого способа остается больше витаминов.
Воздействие света снижает содержание витамина С в продуктах, поэтому выбирайте апельсиновый сок, который продается в картонной упаковке, а не в прозрачной бутылке.
Замороженные продукты не хуже свежих. Если человек живет там, где мало свежих овощей и фруктов, он может спокойно их заменить замороженными вариантами.
Также витамины можно получать из БАДов, но зачастую обычному человеку не нужны добавки с витамином С, так как его норму можно набрать из продуктов. Кроме того, они противопоказаны, если человек принимает:
препараты с алюминием витамин С увеличивает всасывание алюминия, что может привести к проблемам с почками,
препараты с эстрогеном смесь витамина С и противозачаточных средств или средств гормональной терапии может поднять уровень эстрогена больше, чем нужно,
ингибиторы протеазы снижается эффективность этих противовирусных препаратов,
статины и ниацины уменьшается эффект от лекарств,
варфарин снижается эффективность.
Добавки с витамином С не рекомендуют принимать во время химиотерапии, так как из-за него эффективность препаратов снижается.
Согласно многочисленным исследованиям, дополнительный прием добавок и большое количество продуктов с витамином С в рационе не помогает при профилактике простуды и лечении ОРВИ.
Лучший способ получать норму витамина С и других микронутриентов здоровый и сбалансированный рацион, который будет включать овощи и фрукты, в идеале — свежие и сезонные.
Читать дальше: https://ironman.ru/vse-o-vitamine-s
Фитнес-Клуб: IRONMAN. Бодибилдинг и спортивное питание
Похожее
Написано News
Андрей Коваленко
Я, Андрей Коваленко, в свободное время пишу статья для сайта virtualtrener.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный Спортсмен.
8-й этаж 31Г подъезд 5 655017 Be First BioTech Bombbar CyberMass Dr.Hoffman Geneticlab GEON Ironman Primekraft RLine Абакан Акции Архангельск Владивосток Воронеж Екатеринбург Калининград Киров Красноярск Москва Мурманск Нижний Новгород Новосибирск Омск Пермь Псков Респ. Хакасия Россия Рязань Самара Санкт-Петербург Саранск Северодвинск Смоленск Сыктывкар Тольятти Тула Тюмень Уфа Челябинск Ярославль этаж 7