Восемь продуктов, уменьшающих вздутие живота, и пять, его вызывающих

Восемь продуктов, уменьшающих вздутие живота, и пять, его вызывающих

Если вы чувствуете дискомфортное вздутие живота после еды, нужно внимательнее взглянуть на потребляемые продукты. Мы попросили специалиста нутрициониста назвать те продукты, которые приводят к вздутию живота, и те, которые противостоят этой неприятной проблеме.
И начнем мы с возможных виновников вздутия живота
1. Брокколи, капуста белокочанная и кудрявая
Показать полностью…
Капуста, и брокколи, и белокочанная относятся к крестоцветным овощам и содержат рафинозу сахар, который остается непереваренным, пока кишечные бактерии его не ферментируют. Именно это и приводит у многих к вздутию живота.
Но не отказывайтесь от этой полезной зелени. ‘Постоянное потребление богатых питательными веществами продуктов с высоким содержанием клетчатки приводит к усилению и оздоровлению пищеварительной системы, а также к уменьшению вздутия’, говорит сертифицированный нутриционист Синтия Сасс.
Так что продолжайте есть капусту, начав с небольших порций, постепенно увеличивая объем. Однако если вы не готовы к уменьшению порции капусты, готовьте её на пару. ‘Процесс приготовление любого овоща размягчает клетчатку и уменьшает порцию, так как часть воды испаряется, поэтому блюдо занимает меньше места в желудочно-кишечном тракте, говорит Сасс. Это не устранит и не предотвратит вздутие живота, но может облегчить переваривание.
2. Бобовые
Может быть, для вас это не новость, но фасоль наряду с чечевицей, соей и горохом вызывает газообразование. Все бобовые, по сути, представляют собой сгустки белка в стручках, но они также содержат сахар и волокна, которые наш организм не может усвоить. Поэтому, когда они достигают толстой кишки, кишечные бактерии берут на себя инициативу, но это всегда приводит к выделению газа.
Совет: сочетайте бобовые с легкоусвояемыми цельнозерновыми продуктами, такими как рис, и со временем организм привыкнет к ним. ‘Если вы часто едите фрукты, овощи, орехи, цельнозерновые продукты и бобы, они не будут беспокоить вас так сильно, как если бы вы ели их лишь время от времени’ говорит Сасс.
3. Молочные продукты
Если вы чувствуете газообразование после нескольких ломтиков сыра или тарелки мюсли с молоком, возможно, у вас наблюдается непереносимость лактозы, а это означает, что в организме отсутствуют ферменты, необходимые для ее расщепления. Это и является причиной вздутия живота.
Возможно, вам стоит поискать безлактозную или немолочную альтернативу.
4. Яблоки
Одно яблоко в день, как гласит популярная рекомендация, избавляет вас от визита к врачу… но не от вздутия живота. Яблоки содержат как клетчатку, так и фруктозу, а также сорбит и сахара, которые многие люди не переносят.
Однако яблоки отличный продукт, поэтому не отказывайтесь от них совсем. ‘Регулярное потребление яблок, среди прочего, понижает риск развития сердечных заболеваний и проблем с дыханием, включая астму, бронхит и эмфизему’ говорит Сасс.
Ешьте их в умеренном количестве и отдельно от другой еды, а также правильно рассчитывайте время. Если вам нужно идти на пляж или в бассейн, не стоит есть яблоки.

Читать дальше: https://ironman.ru/vosem-produktov-umenshajuschih-vzd..

Фитнес-Клуб: IRONMAN. Бодибилдинг и спортивное питание