ВОПРОСОТВЕТ

ВОПРОСОТВЕТ

Слышал, что 5-HTP для максимального усвоения надо принимать с углеводами, так ли это?

ОТВЕТ: Да, такая рекомендация имеет обоснование. Чтобы 5-HTP послужил строительным материалом для серотонина, он должен попасть в мозг.
Показать полностью… Если в это время наблюдается повышенная концентрация аминокислот в крови, особенно тех что ‘конкурируют’ с триптофаном за транспортировку через гемато-энцефалический барьер/ГЭБ тирозин, фенилаланин, лейцин изолейцин, валин, тем меньше триптофана будет перенесено через ГЭБ и наоборот. Прием углеводов вызывает сильную секрецию инсулина, гормона, который обеспечивает транспорт аминокислот в мышечные клетки.

Наиболее всего под действием инсулина наблюдается снижение количество лейцина, валина и изолейцина BCAA, что приводит к изменению соотношения в крови триптофана и конкурирующих с ним за попадание в мозг аминокислот. ВСАА становится заметно меньше, а триптофан остается на прежнем уровне.

В этом случае он активнее проходит гемато-энцефалический барьер и попадая в мозг, превращается в серотонин. По этой причине, прием углеводов перед сном помогает легче уснуть, больше триптофана попадает в мозг, больше образуется серотонина, больше образуется мелатонина гормона сна, который синтезируется из серотонина.

А вот прием больших порций ВСАА, как раз ухудшает усвоение триптофана мозгом, что снижает эффективность действия добавок содержащих 5-HTP. Надо избегать их совместного приема, либо использовать 5-HTP натощак.

Источники:

Herrera CP, Brand-Miller J. et al. High-glycaemic index and -glycaemic load meals increase the availability of tryptophan in healthy volunteers. Br J Nutr. 2011 Jun,10511:1601-6. doi: 10.1017/S0007114510005192. Epub 2011 Feb 24 [PubMed]Wurtman RJ, Wurtman JJ. Carbohydrate craving, obesity and brain serotonin. Appetite. 1986,7 Suppl:99-103. [PubMed]Shabbir F et al. Effect of diet on serotonergic neurotransmission in depression. Neurochem Int. 2013 Feb,623:324-9. doi: 10.1016/j.neuint.2012.12.014. Epub 2013 Jan 7. [PubMed]Sener A, Malaisse WJ. The stimulus-secretion coupling of amino acid-induced insulin release: insulinotropic action of branched-chain amino acids at physiological concentrations of glucose and glutamine. Eur J Clin Invest. 1981 Dec,116:455-60. [PubMed]

Фитнес-Клуб: Be First: спортивное питание и аксессуары