Что такое бета-глюканы и что они могут нам дать
Ожидается, что в 2022 году мировой рынок рыбьего жира достигнет 4 миллиардов долларов. Но вскоре рыбий жир может уступить место другому игроку, конкуренту с широким спектром полезных для здоровья свойств: бета-глюкану.
Бета-глюканы не так давно стали притчей во языцех, и новости об их возможностях только начали просачиваться в общественное информационное поле.
Показать полностью…
Бета-глюканы представляют собой полисахариды углеводы с несколькими связанными молекулами сахара, которые входят в состав клеточных стенок некоторых злаков, бактерий, грибов и водорослей.
Самое интересное в них то, что при обнаружении бета-глюканов наша иммунная система распознает их как молекулярные образцы, ассоциирующиеся с патогенами. Это означает, что бета-глюканы активируют как врожденный, так и приобретенный иммунитет, и это хорошо.
Врожденный иммунитет это то, с чем мы рождаемся. В систему входят такие клетки, как нейтрофилы, моноциты, естественные клетки-убийцы и набор из 30 сложных белков крови. Вместе они согласованно атакуют вторгшиеся патогены.
Адаптивный же иммунитет или приобретенный подразумевает клетки, требующие ‘обучения’. Каждое инфекционное воздействие ‘учит’ клетки, известные как Т-клетки и В-клетки, вырабатывать антитела, которые атакуют определенные инфекции. Эти клетки ‘помнят’ ту или иную инфекцию и в идеале вырабатывают к ней стойкий иммунитет.
Этот процесс лежит в основе действия большинства вакцин.
Первоначально считалось, что бета-глюканы активируют только врожденный иммунитет, что само по себе прекрасно, но недавнее открытие их способности активировать еще и приобретенный иммунитет, действительно впечатляет.
На практике это означает, что бета-глюканы обладают иммуномодулирующими, противомикробными, антиоксидантными и радиопротекторными защищающими здоровые ткани от радиации свойствами. Поскольку бета-глюканы по существу являются нерастворимой клетчаткой, ученые уверены, что они могут защищать сердце за счет усиления контроля холестерина, веса и гликемической реакции.
Чтобы вы поняли правильно, бета-глюканы НЕ является патогенами. Они просто обманывают иммунную систему, заставляя ее думать, что ее атакуют, чем приводят ее в состояние постоянной боевой готовности.
Допустим, вирус только что вторгся в одну из ваших клеток. Почти сразу же клетка высвобождает ‘цитокины’, которые, подобно химическому веществу Пола Ревера, предупреждают другие клетки о вторжении.
Т-клетки и естественные клетки-убийцы устремляются к месту заражения, но вместо того, чтобы спасти инфицированную клетку, они уничтожают ее вместе с находящимися внутри нее вирусами или бактериями, жертвуя малым ради большого.
Выполняя свою мрачную обязанность, Т-клетки приказывают В-лимфоцитам начать формирование иммуноглобулинов антител, предназначенных для прикрепления к данному конкретному захватчику подобно тому, как ключ подходит к замку. Затем антитела задействуют белки, чтобы пробить дыры в клеточной стенке захватчика, чтобы он больше походил на швейцарский сыр, чем на большой вредный патоген.
Читать дальше: https://ironman.ru/chto-takoe-beta-gljukany-i-chto-on..
Фитнес-Клуб: IRONMAN. Бодибилдинг и спортивное питание
Похожее
Написано News
Андрей Коваленко
Я, Андрей Коваленко, в свободное время пишу статья для сайта virtualtrener.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный Спортсмен.
8-й этаж 31Г подъезд 5 655017 Be First BioTech Bombbar CyberMass Dr.Hoffman Geneticlab GEON Ironman Primekraft RLine Абакан Акции Архангельск Владивосток Воронеж Екатеринбург Калининград Киров Красноярск Москва Мурманск Нижний Новгород Новосибирск Омск Пермь Псков Респ. Хакасия Россия Рязань Самара Санкт-Петербург Саранск Северодвинск Смоленск Сыктывкар Тольятти Тула Тюмень Уфа Челябинск Ярославль этаж 7