О ДОБАВКЕ МСМ И ПОЛЬЗЕ СЕРЫ ДЛЯ ОРГАНИЗМА — Be First: спортивное питание и аксессуары

О ДОБАВКЕ МСМ И ПОЛЬЗЕ СЕРЫ ДЛЯ ОРГАНИЗМА

Как добавка МСМ помогает сохранить кожу и суставы здоровыми

Сера — это макронутриент, минерал, входящий в состав большого количества структур организма. В основном сера присутствует в них в составе белков, ковалентно связанная с атомами углерода в аминокислотах — цистеине и метионине. Ее содержание в организме составляет 0.15 – 0.2 %. Одни источники сообщают, что по количественному представлению она является четвертым элементом после кальция, фосфора и калия, другие «присуждают» ей третье место. Несмотря на столь значимое представительство в организме, норм потребления серы, как эссенциального элемента, не существует.

При этом, сера играет существенную роль, являясь составной частью всех белков и полипептидов, особенно значимые ее количества находятся в структурных белках, таких как коллаген и кератин, из которых состоят кожа, волосы, ногти, связки, хрящевая ткань. За счет своих дисульфидных связей S-S сера придает этим структурам прочность и эластичность.

Сера также играет главную роль в составе молекулы глутатиона. Глутатион — это один из главных эндогенных антиоксидантов, который является поглотителем свободных радикалов. В глутатионе, в составе аминокислоты цистеин, сера выполняет главную антиоксидантную функцию молекулы, поскольку именно сера своей тиоловой связью –SH вступает в реакцию со свободными радикалами и деактивирует их.

Помимо этого, сера входит в состав таких биомолекул, как витамины тиамин В1 и биотин Н или В7, липоевая кислота, кофермент А ацетил КоА, гормон инсулин.

Несмотря на то, что прямых рекомендаций потребления серы не существует, можно составить косвенные ориентиры ее потребления для людей. Считается, что сера в наш организм поступает в основном посредством двух серосодержащих аминокислот — метионина и цистеина, и в некоторых странах, в частности США, есть рекомендованные нормы совокупного потребления этих двух аминокислот. Эти нормы достаточно скромные — всего 19 мг/кг массы тела в сутки двух указанных аминокислот. Для веса тела в 100 кг это составляет всего 1.9 г, что можно покрыть, съев, например, два яйца либо 200 г курицы, мяса или рыбы. Таким образом, задача пополнения серосодержащих аминокислот по рекомендациям достаточно проста и легко выполнима.

Продолжение статьи читайте на нашем сайте:

https://befirst.info/blog/metilsulfonilmetan-msm-polz..

Источник: Be First: спортивное питание и аксессуары