Мифы о холестерине

Мифы о холестерине

Большинство людей считают холестерин чем-то опасным и вредным, а вокруг него постоянно витает множество мифов. Давайте разберём некоторые из них.
Холестерин содержится во всех клетках нашего тела. Большую часть холестерина синтезирует сам организм, другая часть около 30% поступает с пищей с продуктами животного происхождения, такими как яичный желток, мясо и сыр. Холестерин необходим для жизни.
Показать полностью…
Но если в организме есть избыток холестерина, он может соединяться с другими веществами в крови, приводя к образованию атеросклеротических бляшек. Это часто приводит к ишемической болезни сердца и другим сердечно-сосудистым заболеваниям, включая инсульт.
По оценкам Всемирной организации здравоохранения ВОЗ, повышенный уровень холестерина является причиной 2,6 миллиона смертей каждый год.
Переходим к мифам.
Любой холестерин вреден.
Холестерин жизненно важный компонент клеточных мембран. Помимо своей структурной роли в мембранах, он участвует в продукции стероидных гормонов, витамина D и желчных кислот.
За транспорт холестерина отвечают липопротеины — вещества, состоящие из жира и белка.
Липопротеины низкой плотности ЛПНП переносят холестерин из печени в клетки. Его называют ‘плохим’ холестерином, поскольку высокий уровень холестерина ЛПНП в крови увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Липопротеины высокой плотности ЛПВП называют ‘хорошим’ холестерином, они транспортируют холестерин обратно в печень. Оказавшись там, он выводится из организма. Тем самым риск сердечно-сосудистых заболеваний снижается.
При нормальном весе не может быть высокого уровня холестерина.
Даже при нормальном весе, уровень холестерина может быть высоким. Не только вес влияет на количество холестерина в организме. Среди других факторов генетическая предрасположенность, питание, физическая активность, вредные привычки курение и употребление алкоголя, состояние щитовидной железы, приём лекарств.
Бывает и так, что у человека с низкой массой тела уровень холестерина высокий, а у другого, с избыточным весом, в норме.
Если бы холестерин был повышен, были бы симптомы.
Высокий уровень холестерина обычно не имеет симптомов. Именно поэтому рекомендуется периодически сдавать анализы крови на предмет исследования уровня холестерина.
Увеличение уровня холестерина в организме способствует бессимптомному накоплению бляшек в сосудах до тех пор, пока состояние не станет опасным.
Симптомы, которые могут указывать на высокий уровень холестерина, как правило ‘поздние’, когда его избыток вызывает повреждение и закупорку кровеносных сосудов и нарушение работы сердца. Это вызывает стенокардию, инфаркт миокарда или даже внезапную смерть.
У некоторых, действительно, могут быть симптомы, указывающие на высокий уровень холестерина. Это ксантомы желтоватые наросты отложений жира под кожей.
Нужно избегать продуктов, содержащих холестерин.
Несмотря на то, что холестерин содержится в продуктах животного происхождения, отказываться от них совсем не стоит.
Продукты животного происхождения очень питательны.

Читать дальше: https://ironman.ru/mify-o-holesterine

Фитнес-Клуб: IRONMAN. Бодибилдинг и спортивное питание