Как набор фруктов и овощей за 20 дней увеличил мышцы на 40%

Как набор фруктов и овощей за 20 дней увеличил мышцы на 40%

Рекомендация есть больше фруктов и овощей уже набила оскомину. Мы уже знаем и даже понимаем, почему. Например, фрукты и овощи помогут нам прожить дольше.
Однако атлеты и люди, заботящиеся о своем организме в целом, обычно немного более погружены в тему и знают, что различные витамины, минералы и фитохимические вещества, содержащиеся во фруктах и ​​овощах, имеют решающее значение для построения мускулистой фигуры.
Показать полностью…
Но даже самые искушенные в вопросах правильного питания бодибилдеры могут удивиться, узнав о результатах недавнего исследования. Похоже, что даже использование порошковых фруктово-овощных смесей позволяет эффективнее наращивать мышцы, становиться сильнее и выносливее.
Исследование
Ученые из Университета Южной Флориды разделили молодых самцов мышей на три группы.
Контрольная группа в течение 20 недель получала стандартный мышиный корм.
Вторая группа условно назовём ее фруктовой получала слегка измененную версию такого же мышиного корма: в него было добавлено некоторое количество 2% порошковой смеси овощей и фруктов.
Третья группа тоже фруктовая получала все то же самое, но с немного большим количеством 3% все той же фруктово-овощной смеси.
Следует отметить, что компания, производящая использованную в эксперименте смесь фруктов и овощей, не выступила спонсором исследования, что всегда приятно, поскольку повышает доверие к его результатам.
Для человека эквивалент того, что ученые давали мышам, составляет примерно 20-30 грамм любой продающейся в магазинах кулинарной смеси измельченных фруктов и овощей.
Результаты
Через 20 недель обе группы мышей, получавшие смесь, физически превосходили контрольных мышей по следующим показателям.
1. Мышцы мышей из второй и третьей фруктовых групп, были примерно в 1,4 и 1,45 раза больше, соответственно, чем в контрольной группе.
2. Мыши обеих фруктовых групп в забеге до истощения бегали в 1,7 и 1,8 раза, соответственно, дольше, чем грызуны контрольной группы.
3. Они же пробегали на 50% большее расстояние.
4. Мыши обеих фруктовых групп показали большую силу хвата, чем мыши контрольной группы. Даже не спрашивайте меня, как его измеряли.
Когда ученые углубились в биохимию того, что происходило в организме мышей, обнаружилось много интересного.
Смесь увеличила количество митохондрий в мышечных клетках мышей, а митохондрии отвечают за производство АТФ, энергетической валюты клеток, в дополнение к выкачиванию ферментов, которые превращают пищу в клеточную энергию.
Смесь также активировала следующие ‘сигнальные молекулы’, каждая из которых непосредственно участвует в работе мышц.
SIRT 1 — среди прочего эта молекула, по-видимому, играет решающую роль в реализации гипертрофии, вызванной тренировочной нагрузкой.
PGc-1-alpha — это соединение играет роль в биогенезе медленно сокращающихся мышечных волокон.
Дельта PPAR — эта молекула является важным регулятором метаболизма скелетных мышц.
AMPK — этот фермент является еще одним мощным регулятором метаболизма скелетных мышц.
Выводы для нас
Раньше мы думали, что фрукты и овощи полезны из-за содержащихся в них витаминов или клетчатки.

Читать дальше: https://ironman.ru/kak-nabor-fruktov-i-ovoschej-za-20..

Фитнес-Клуб: IRONMAN. Бодибилдинг и спортивное питание