Исследование: Какие продукты питания россияне считают самыми здоровыми

Исследование: Какие продукты питания россияне считают самыми здоровыми

Сегодня уже 72% российских семей осознают значение ‘правильной’ еды для организма и стараются питаться здоровыми продуктами. Таковы результаты исследования, проведенное Роспотребнадзором России совместно с независимым исследовательским центром ‘Ромир’ в рамках нацпроекта ‘Демография’ и федерального проекта ‘Укрепление общественного здоровья’.
Показать полностью…
При этом самые распространенные продукты, которые россияне считают полезными, — это творог и кисломолочные напитки, крупы, а также овощи и фрукты.
При этом диетологи обращают внимание, что для сбалансированного питания в ежедневной тарелке обязательно должен присутствовать белок — его источником являются не только молочные продукты, но — в большей степени — нежирное мясо, яйца, рыба.
Люди стали более грамотно и осознанно подходить к составлению рациона. Участники опроса сообщили, что обращают внимание на следующие характеристики здоровой еды:
— повышенное содержание витаминов и минералов в здоровых продуктах 53%,
— меньшее содержание жиров и простых углеводов 41%,
— более легкая усвояемость 32%,
— низкое содержание сахара 27%,
— возможность с пользой разнообразить рацион 27%,
помощь в снижении веса 26%.
Эксперты в области здорового питания давно говорят, что правильное пищевое поведение нужно формировать начиная с детского возраста — в семье. Это подтвердили и результаты исследования: 79% родственников приверженцев ЗОЖ также выбирают здоровые продукты.
В Роспотребнадзоре отмечают, что исследование проходило по уникальной методике: использовались не только традиционные опросные методы, но также анализировалась покупательская способность и реальное потребительское поведение людей на основании изучения чеков. ‘Таким образом, были собраны комплексные данные, которые позволяют получить репрезентативную оценку потребительского поведения по всей России’, — отмечают авторы исследования.
В нем приняли участие жители 220 городов России с населением более 10 000 человек. Большая часть опрошенных женаты/замужем и имеют одного или нескольких детей.

Читать дальше: https://ironman.ru/issledovanie-kakie-produkty-pitani..

Фитнес-Клуб: IRONMAN. Бодибилдинг и спортивное питание