ВОПРОСОТВЕТ

ВОПРОСОТВЕТ

Есть ли данные, какая диета может повлиять на развитие дефицита биотина?

В 2013 году году проводилось специальное исследование, целью которого была оценка влияния кетогенной диеты на биотиновый статус мышей. Результаты показали, что кетогенная диета увеличивает потребление биотина, так как тот способствует выработке энергии путем глюконеогенеза и метаболизма аминокислот с разветвленной цепью, что приводит к увеличению степени дефицита биотина. Результаты были получены в эксперименте с животными, но авторы предполагают, что люди, которые практикуют кетогенную диету, также имеют повышенную потребность в биотине.

Источник: Consumption of a low-carbohydrate and high-fat diet the ketogenic diet exaggerates biotin deficiency in mice. Masahiro Yuasa, Tomoyoshi Matsui, Saori Ando, Yoshie Ishii, Hiromi Sawamura, Shuhei Ebara, Toshiaki Watanabe. Nutrition. 2013 Oct,2910:1266-70.

Фитнес-Клуб: Be First: спортивное питание и аксессуары