АЛЕКСЕЙ ФИЛИППЫЧЕВ О ТОМ, КАК КОФЕИН СОХРАНЯЕТ МЫШЦЫ НА ТРЕНИРОВКЕ.
ЧАСТЬ II. ПРОТОКОЛ ИССЛЕДОВАНИЯ.
В практике спорта Кофеин в первую очередь рассматривается как эргогенная добавка, которую атлеты используют для повышения интенсивности своих тренировок. Основным принципом, по которому происходит такое усиление, является то, что Кофеин активизирует адреналиновую систему организма, которая и способствует повышению эргогенных свойств.
Показать полностью… В частности, Адреналин активирует работу ЦНС, способствует мобилизации из депо энергетических субстратов – жиров и глюкозы, экономит гликоген мышц.
Данное же исследование [1] проводилось с другой целью – определить, как Кофеин будет влиять на метаболизм белков аминокислот. Однако, сначала видится логичным показать сам Протокол приема кофеиновой добавки в упомянутом исследовании и начальные результаты, которые и подтверждают главное свойство Кофеина влиять на энерготраты организма. Забегая вперед, можно на этом делать гипотезу, что отчасти именно это эргогенное свойство Кофеина и может объяснять его влияние на метаболизм аминокислот.
ИССЛЕДОВАНИЕ.
В исследовании принимали участие профессиональные футболисты из команды высшей лиги CBF Бразильская футбольная конфедерация. Кофеин, ксантин или любое другое вещество, которое могло бы маскировать результаты, не принималось спортсменами в течение 72 часов до сбора крови. В день эксперимента у футболистов натощак перед завтраком брали кровь. Игроки были случайным образом разделены на две группы, и им был предложен особый завтрак с кофеином или лактозой. Испытуемые n = 19 выполняли 45 минут интервальных упражнений с последующим периодическим тестом восстановления Yo -Yo IR2 до истощения. Кофеин принимался перорально в дозе 5 мг/кг, тогда как контрольная группа Lex получала лактозу всего 1 г, кол-во которой было ничтожным для обеспечения какого-либо существенного кол-ва энергии 4,2 кДж, которое могло бы повлиять на результаты исследования.
ВАЖНО. Наблюдаемое повышение уровня кофеина в сыворотке после приема добавок следовало двум существенно различающимся моделям, поэтому спортсмены «на кофеине» были разделены на две разные группы: CEx увеличение <,900%, ~ 1.69 mMol/L, n = 5 и SCEx увеличение >, 10 000%, ~40 mMol/L, n = 6
РЕЗУЛЬТАТЫ. №01
Физические упражнения увеличили концентрацию глюкозы гликемию в сыворотке крови в группе LEx на 26%. Кроме того, экспериментальный протокол значительно увеличил гликемию на 43% в группе CEx и на 53% в группе SCEx. Концентрация инсулина следовала за увеличением гликемии: увеличение на 54% в контрольной группе и на 72% и 84% в группах с добавлением кофеина CEx и SCEx, соответственно.
Комментарий: в начале физической нагрузки, пока еще есть резервный гликоген печени, активируется система печеночного гликогенолиза с целью снабжения дополнительной глюкозой работающих мышц. [2] Повышение Инсулина следует за повышением глюкозы крови. Инсулин будет усиливать транспортировку глюкозы внутрь клеток.
ВЫВОД №1
На основании того, что гликемия в «кофеиновых» группах была значительно выше группы контроля LEx, причем увеличение это было дозозависимое, можно подтвердить гипотезу, что Кофеин увеличивает энергетические способности организма, т.е. является эргогенной добавкой.
Целевые же результаты в этой Части не показываются данного исследования о том, что прием Кофеина сберегает белки мышц, будут подводить к мысли, что по причине повышения вклада глюкозы и, на самом деле, жиров тоже в общие энерготраты, расход белков аминокислот в этих энерготратах логично будет пропорционально снижаться. И хотя это, скорее всего не единственное объяснение, тем не менее, добавки Кофеина будут влиять на энерготраты в виде белков.
ВЫВОД №2
В данном исследовании [1] уровень кофеина в сыворотке достигал пика примерно через 1 час после перорального приема. Это стоит учитывать для самостоятельного приема добавки перед тренировкой. Это первое,
второе, полное выведение Кофеина из организма занимает порядка 5-7 часов. Это надо принимать во внимание, если тренировка идет вечером и Кофеин принимается в это время. От позднего приема добавки может нарушиться сон со всеми вытекающими последствиями.
Третье, дозы приема Кофеина в исследовании 5 мг/кг веса. Это стандартная, общепринятая дозировка в большинстве исследований. Если учитывать, что вес футболистов 60-80 кг, то при пересчете в конечные цифры дозировки будут в районе 300-400 мг. Спортивные добавки, чаще всего, имеют дозировку 150-200 мг, чашка сваренного кофе содержит порядка 50-100 мг [3], если же выпить 6 чаше кофе экспрессо это примерно 10 мг/кг веса, то концентрация кофеина в моче может рассматриваться как допинг. [3] Правда, с 2009 года Кофеин агентством WADA и переведен из разряда запрещенных препаратов в субстанции, подлежащие «только» мониторингу, тем не менее, Кофеин допинговым агентством держится «на заметке».
ПРОДОЛЖЕНИЕ в следующих ЧАСТЯХ…
Источники:
1. «Caffeine decreases systemic urea in elite soccer players during intermittent exercise», Adriana Bassini, Aníbal M Magalhães-Neto, Eric Sweet, Altamiro Bottino, Carlos Veiga, Marta B Tozzi, Megan B Pickard, Luiz-Claudio Cameron,
Medicine and Science in Sports and Exercise. 2013 Apr, 454: 683-90.
2. «Биохимия мышечной деятельности», Н.И.Волков, Э.Н.Несен, А.А.Осипенко, С.Н.Корсун, НУФВСУ, изд. «Олимпийская лит-ра», 2000.
3. Р.Д. Сейфулла, З.Г. Орджоникидзе и др., «Лекарства и БАД в спорте», М: Литтерра, 2003. – 320 с.
Фитнес-Клуб: Be First: спортивное питание и аксессуары
Похожее
Написано News
Андрей Коваленко
Я, Андрей Коваленко, в свободное время пишу статья для сайта virtualtrener.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный Спортсмен.
8-й этаж 31Г подъезд 5 655017 Be First BioTech Bombbar CyberMass Dr.Hoffman Geneticlab GEON Ironman Primekraft RLine Абакан Акции Архангельск Владивосток Воронеж Екатеринбург Калининград Киров Красноярск Москва Мурманск Нижний Новгород Новосибирск Омск Пермь Псков Респ. Хакасия Россия Рязань Самара Санкт-Петербург Саранск Северодвинск Смоленск Сыктывкар Тольятти Тула Тюмень Уфа Челябинск Ярославль этаж 7