Семь вещей которые стоит знать о креветках
Креветки — блюдо вкусное и весьма популярное. Без них трудно представить праздничный стол. Думаю, многим будет интересно узнать несколько познавательных фактов о них.
1. Низкая калорийность
Сто грамм креветок дают около 100 килокалорий, легко запомнить для подсчета своего суточного калоража. Да, низкая калорийность блюда — одна из важных характеристик любой жиросжигающей диеты, но не самая важная. Об этом в следующем пункте.
Показать полностью…
2. Много белка
Сто грамм креветок дают 24 грамма белка, всего лишь 0,2 грамма углеводов и примерно столько же жира. Согласитесь, идеальный выбор для низкоуглеводной высокопротеиновой диеты, той, которая заслуженно считается лучшим инструментом правильного похудения без потери мышечной массы.
Для сравнения: другой фаворит жиросжигающего рациона, куриная грудка, дает в полтора раза больше калорий и в 18 раз больше жира! При этом белка вы получите больше лишь на 6 грамм. Рискованно!
При таком составе креветки идеальны для завтрака в рамках здоровой жиросжигающей диеты.
3. Питательность
Помимо белка, креветки содержат впечатляющий набор питательных веществ.
Сто грамм приготовленных на пару креветок дают нам около 100% дневной нормы селена, более 75% витамина B12, более 50% фосфора и более 30% холина, меди и йода.
Хотя обычно мы не думаем о животном белке как о достойном внимания источнике антиоксидантов, креветки содержат целых два типа этих полезных агентов. Селен, помимо своей роли в поддержании иммунитета и работы щитовидной железы, является важным антиоксидантом, участвующим в борьбе со свободными радикалами, которые повреждают клеточные мембраны и ДНК, приводя к преждевременному старению и болезням.
Известно, что другой антиоксидант, астаксантин, обеспечивающий основной цветной пигмент креветок, помогает уменьшать общее воспаление, известное как катализатор преждевременного старения и болезней.
4. Аллергенность
Как член семейства моллюсков креветки входят в группу основных аллергенов, к которому помимо моллюсков принадлежат и молоко, яйца, рыба, орехи, арахис, пшеница, соя — этот список можно продолжать…
Воздействие креветок на человека с аллергией на моллюсков, может вызвать серьезную реакцию, включая опасный для жизни анафилактический шок.
Более легкие проявления могут включать заложенность носа, чихание, кожный зуд, крапивницу, покалывание во рту, боль в животе и тошноту. Пищевая аллергия может развиться в любом возрасте.
Если вы считаете, что у вас может быть аллергия на морепродукты или любую другую аллергенную пищу, обратитесь к аллергологу.
5. Да, в них много холестерина, но…
Текущие рекомендации гласят, что суточная доза холестерина, поступающая с пищей, не должна превышать 300 мг. Восемьдесят грамм креветок дают примерно половину этого количества.
Различают два вида холестерина. Первый называется диетарным, то есть содержащимся в пищевых продуктах. Такой холестерин содержится только в животных продуктах, потому что организм животных его вырабатывает. Второй вид это холестерин крови или сыворотки: он циркулирует в системе.
Читать дальше: https://ironman.ru/sem-veschej-kotorye-stoit-znat-o-k..
Фитнес-Клуб: IRONMAN. Бодибилдинг и спортивное питание
Похожее
Написано News
Андрей Коваленко
Я, Андрей Коваленко, в свободное время пишу статья для сайта virtualtrener.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный Спортсмен.
8-й этаж 31Г подъезд 5 655017 Be First BioTech Bombbar CyberMass Dr.Hoffman Geneticlab GEON Ironman Primekraft RLine Абакан Акции Архангельск Владивосток Воронеж Екатеринбург Калининград Киров Красноярск Москва Мурманск Нижний Новгород Новосибирск Омск Пермь Псков Респ. Хакасия Россия Рязань Самара Санкт-Петербург Саранск Северодвинск Смоленск Сыктывкар Тольятти Тула Тюмень Уфа Челябинск Ярославль этаж 7