Салат с печеночными оладьями и лецитином — Bombbar | Производитель функционального питания

Салат с печеночными оладьями и лецитином

Для салата:
Листья руколы — 80 г
Подсолнечный лецитин от Бомббар — 3 м.л
Соус гранатовый от Бомббар — 2 ч.л
Томаты черри — горсть
Апельсин — 1 шт
Масло оливковое — 1 ч.л
Тыквенные семечки — 1 ч.л
Печеночные оладьи

Для оладий:
Печень говяжья — 150 г
Яйцо — 20 г или желток
Льняная мука — 1 ч.л
Масло — 1 ч.л
Сухой чеснок, соль, перец — по вкусу
Мускатный орех — щепотка

Все пробить в блендере, обжарить с двух сторон под крышкой до готовности.

Процесс сервировки на видео.
Приятного аппетита, бомббарики

Источник: Bombbar | Производитель функционального питания